Nắng gió khắc nghiệt không chỉ là một thách thức mà còn là lợi thế cho việc phát triển cây trồng thiếu nước và cây dược liệu ở Ninh Thuận.
Nông nghiệp thích ứng với biến đổi khí hậu
Các khu vực cát trắng ngày xưa giờ đã được thay bằng các vườn nho đầy quả chín, ruộng nha đam tươi xanh và cánh đồng măng tây rợp bóng trong gió, tạo nên cảnh quan nông nghiệp sống động của Ninh Thuận.
Những loại cây trồng đặc thù nổi tiếng không chỉ giúp Ninh Thuận “xanh hóa” đất khô khan nắng cháy mà còn đóng vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế địa phương.
Nho xanh Ninh Thuận vẫn được người tiêu dùng Việt ưa chuộng vì giá rẻ hơn nho nhập khẩu nhưng chất lượng tương đương.
Dù năm nay cạnh tranh gay gắt từ nho xanh Úc và Nam Phi, nho xanh Ninh Thuận vẫn giữ được vị thế đặc biệt với người tiêu dùng Việt nhờ giá cả thấp và chất lượng tương đương.
Nhờ việc tập trung vào tăng trưởng và điều hành kinh tế nông nghiệp linh hoạt, Ninh Thuận đã đạt được những kết quả ấn tượng trong ngành nông nghiệp.
Ngoài nho, măng tây, nha đam cũng là những loại cây trồng chủ lực ở Ninh Thuận nhờ có khả năng sinh trưởng phù hợp với đất địa phương.
Măng tây hiện được biết đến như là cây trồng giúp giảm đói nghèo ở địa phương với năng suất và chất lượng cao, thị trường tiêu thụ rộng lớn và tuổi thọ thu hoạch lên đến 5 năm.
Hiện có hơn 200 ha măng tây xanh được trồng ở Ninh Phước, Ninh Hải, Thuận Bắc, Ninh Sơn và thành phố Phan Rang – Tháp Chàm.
Cây nha đam đã được công nhận là một trong 12 sản phẩm nông nghiệp đặc thù của Ninh Thuận.
Nha đam cũng là một loại cây trồng dễ trồng và chăm sóc, thời gian từ khi trồng đến thu hoạch ngắn, phù hợp với điều kiện canh tác ở Ninh Thuận, vùng đất khô nóng và ít sử dụng nước tưới.
Hiện có khoảng 350 ha nha đam được trồng chủ yếu ở thành phố Phan Rang – Tháp Chàm, Ninh Phước, Ninh Sơn và Thuận Bắc.
Ninh Thuận đã xác định việc phát triển nông nghiệp công nghệ cao kết hợp với công nghiệp chế biến, xuất khẩu và du lịch là một trong những nhiệm vụ quan trọng để đẩy mạnh phát triển kinh tế địa phương.
Du lịch nho, du lịch cừu và du lịch biển
Việc kết hợp các sản phẩm nông nghiệp vào chuỗi phát triển du lịch tạo điểm nhấn và lựa chọn cho du khách khi đến Ninh Thuận. (Ảnh: Như Thừa)
Với bờ biển dài hơn 105 km, Ninh Thuận có nhiều bãi biển hoang sơ tuyệt đẹp, hệ sinh thái biển đa dạng và thời tiết nắng ấm quanh năm, thuận lợi cho du khách tham gia các hoạt động tắm biển, nghỉ dưỡng và thể thao biển.
Ngoài ra, tỉnh cũng có nhiều đồi cát rộng và đẹp nằm sát biển. Đồi cát Nam Cương và Mũi Dinh là hai điểm thu hút du khách tham gia hoạt động du lịch trải nghiệm sa mạc và đua xe địa hình trên cát.
Việc khai thác nhiều yếu tố khác biệt của tỉnh đã giúp Ninh Thuận trở thành một điểm đến du lịch độc đáo và đóng góp 15% vào GDP của tỉnh.
Ninh Thuận cũng có điều kiện thuận lợi để phát triển ngành công nghiệp muối, với diện tích gần 4.000 ha đất sản xuất, tạo ra khoảng 500.000 tấn muối mỗi năm.
Việc kết hợp sản phẩm nông nghiệp vào chuỗi phát triển du lịch được coi là một hướng đi hiệu quả, tạo điểm nhấn và lựa chọn đa dạng cho du khách khi đến Ninh Thuận.
Tỉnh đã tập trung phát triển nhiều mô hình du lịch nông nghiệp như: tham quan vườn nho ở làng nho Thái An, trang trại nho và táo ở Ninh Phước, vườn trái cây sinh thái Lâm Sơn ở Ninh Sơn, cánh đồng chăn cừu ở Ninh Hải và Bác Ái.
Điểm đặc biệt nhất có lẽ là mô hình du lịch vườn nho. Với diện tích trồng nho trên 1.200 ha ở Ninh Phước, Ninh Hải, Ninh Sơn và Phan Rang – Tháp Chàm, Ninh Thuận tạo nên những cánh đồng nho xanh ngút ngàn, tươi mát như ở châu Âu.
Du khách khi đến đây có thể tham quan, chụp ảnh và tìm hiểu quy trình trồng, chăm sóc và thu hoạch nho, thưởng thức nho tươi và các sản phẩm chế biến từ nho ngay tại vườn.
Một trong những mô hình du lịch vườn nho nổi tiếng nhất là Vườn Nho Ba Mọi của ông Nguyễn Văn Mọi. Tại đây, du khách có thể khám phá quy trình sản xuất nho và thưởng thức rượu nho tại vườn.
Ngoài ra, Thái An cũng là điểm dừng chân lý tưởng để tận hưởng vườn nho đầy quả chín.
Hình thức du lịch vườn nho không chỉ quảng bá những sản phẩm nông nghiệp độc đáo mà còn tạo cơ hội xuất khẩu hàng hóa nông nghiệp tại chỗ, đảm bảo chất lượng và sức khỏe cho người tiêu dùng.
Ngoài du lịch vườn nho, du lịch nông nghiệp và trang trại cũng là hình thức phát triển mới của Ninh Thuận.
Tại Ninh Sơn, du khách có thể tận hưởng những quả chín thơm ngọt trên cây và không khí mát mẻ. Lâm Sơn được biết đến là “miền Tây thu nhỏ” của Ninh Thuận với các vườn trái cây rộng hơn 800 ha.
Ninh Thuận còn có mô hình du lịch chăn nuôi cừu, với Đồng cừu An Hòa là điểm đến tuyệt vời để tìm hiểu về nghề nuôi cừu và trải nghiệm văn hóa địa phương.
TỔng Quan
Trong những năm qua, Ninh Thuận đã thu hút nhiều nhà đầu tư trong và ngoài nước đến đầu tư vào năng lượng tái tạo, và hiện đang là địa phương hàng đầu về công suất lắp đặt năng lượng tái tạo với tổng công suất 3.475 MW.
Tỉnh đang phấn đấu để năng lượng tái tạo chiếm 12% GRDP và tạo việc làm cho 7,3% dân số tỉnh đến năm 2030. Tỉnh cũng đang phát triển năng lượng hydrogen xanh từ năng lượng tự tiêu và năng lượng tái tạo tại chỗ, nhằm đáp ứng cam kết tại Hội nghị COP26.
Với khí hậu khô nóng và mặn biển cao, Ninh Thuận cũng phát triển ngành công nghiệp muối với diện tích sản xuất gần 4.000 ha và sản lượng gần 500.000 tấn mỗi năm.
Du lịch chất lượng cao cũng đóng góp 15% vào GRDP của tỉnh.
