Starbucks đã thử nghiệm loại cà phê thịt lợn ở Trung Quốc, nhưng điều này có vẻ hơi “quá đà” đối với người Mỹ. Tuy nhiên, để cạnh tranh tại thị trường Trung Quốc, Starbucks cần các biện pháp tuyệt vọng. Đằng sau đó, có lẽ Starbucks không còn trông cậy vào khách hàng Mỹ và buộc phải tìm cách thống trị thị trường Trung Quốc.
Starbucks đã trải qua hai lần vấp ngã trong lịch sử, và “vị cứu tinh” Howard Schultz đã phải trở lại làm giám đốc điều hành. Tuy nhiên, có lẽ Schultz sẽ không trở lại làm CEO Starbucks lần nữa.
Kể từ khi Schultz rời bỏ vào tháng 9/2023, Starbucks đã thấy sự suy giảm trong số lượng giao dịch tại các quán cà phê ở Bắc Mỹ. Tình hình kinh doanh khá tồi tệ và cổ phiếu của Starbucks cũng đã giảm mạnh, giống như thời kỳ Covid-19.
Để chiếm lĩnh thị trường Trung Quốc, Starbucks đã đặt kế hoạch mở một cửa hàng mới mỗi 9 giờ cho đến năm 2025. Điều này không có gì phi lý khi số lượng cửa hàng cà phê tăng đáng kể ở Trung Quốc trong năm qua.
Starbucks cũng đối mặt với sự cạnh tranh từ các chuỗi cửa hàng nước ngoài và trong nước khác. Ngoài ra, các cửa hàng trà cũng đang phát triển ở Trung Quốc với tốc độ chóng mặt.
Trong tình huống như vậy, Starbucks có thể sử dụng chiến lược giảm giá để cạnh tranh, nhưng công ty khẳng định sẽ không làm như vậy vì muốn duy trì thương hiệu cao cấp. Tuy nhiên, nếu mất nhiều thị phần hơn nữa, Starbucks có thể bị giảm tỷ suất lợi nhuận.
Trong khi Starbucks gặp khó khăn ở Trung Quốc, các thương hiệu cà phê mới như Luckin và Cotti đang tạo dựng thương hiệu cao cấp và mở rộng mạnh mẽ.
Rõ ràng, Starbucks sẽ khó có thể cạnh tranh về giá thành với những thương hiệu này. Tuy nhiên, sự cạnh tranh về giá có thể giảm tỷ suất lợi nhuận cho Starbucks và làm mất thị phần.
Trong tổng thể, Starbucks đang phải đối mặt với nhiều thách thức ở Trung Quốc và cần có các biện pháp tuyệt vọng để tồn tại và phát triển.
Ảnh: Cafebiz
Nguồn: WSJ
